Jajka faszerowane w Thermomixie – 6 najlepszych przepisów

Jajka faszerowane to jedno z tych dań, które zawsze pojawiają się na stole przy wyjątkowych okazjach – szczególnie na Wielkanoc. Są proste do przygotowania, a jednocześnie dają ogromne pole do popisu, jeśli chodzi o smaki i dodatki. Poniżej znajdziesz wskazówki, jak je przygotować oraz przepisy, które z własnego doświadczenia polecam.

Jajka faszerowane Thermomix

Jajka faszerowane to klasyk, które najczęściej robię na Wielkanoc, ale też na inne okazje, np. na Sylwestra. Od kiedy mam Thermomixa, praktycznie zawsze przygotowuję farsz właśnie w nim – wrzucam składniki, miksuję kilka sekund i gotowe. Zauważyłam też, że goście zawsze są zaskoczeni, jak szybko można je przygotować i jak dobrze smakują, mimo że to tak prosta przekąska.

Klasyczne faszerowane jajka przygotowuje się z jajek ugotowanych na twardo. Po przekrojeniu na połówki wyjmuje się żółtka, które następnie łączy się z dodatkami – najczęściej majonezem, musztardą oraz świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek czy koperek.

Jajka faszerowane na 3 sposoby

Mam dla Ciebie propozycje na jajka faszerowane na 3 sposoby w kilka minut – proste do przygotowania i bardzo smaczne. Są szybkie, proste i zawsze się udają, a przy tym wyglądają bardzo apetycznie i kolorowo na talerzu.

Na początek ugotuj jajka na twardo, ostudź je i obierz. Następnie przekrój na połówki i wyjmij żółtka – to właśnie z nich przygotujesz pyszne farsze do każdego wariantu.

1. Jajka faszerowane awokado

Kremowe, delikatne i lekko orzeźwiające. Awokado idealnie komponuje się z żółtkami i ma subtelny, maślany smak. Dodatek soku z cytryny zapobiega ciemnieniu awokado i dodaje fajnej, orzeźwiającej nuty.

Warto pamiętać, że najlepiej sprawdza się tutaj bardzo dojrzałe awokado – wtedy farsz jest wyjątkowo gładki i łatwo się rozprowadza.

2. Jajka faszerowane łososiem

Wersja, która zawsze znika jako pierwsza! Wędzony łosoś nadaje farszowi lekko słonawy smak. Serwuj je z koperkiem lub cienkimi plasterkami ogórka dla świeżości.

Zwróć uwagę na ilość soli – wszystko zależy od tego, jak intensywnie doprawiony jest sam łosoś. Czasem wystarczy dosłownie szczypta, żeby nie przesadzić.

3. Jajka z farszem pieczarkowym

Jeśli lubisz wytrawne smaki, to koniecznie spróbuj tej wersji. Pieczarki podsmażone z cebulką i zblendowane z żółtkami mają głęboki, lekko orzechowy aromat. Ja podaję je na ciepło, ale równie smaczne są na zimno, szczególnie z chrupiącym pieczywem.

Jajka faszerowane – moje inne sprawdzone przepisy z Cookidoo

1. Jajka faszerowane ziołami

To smak, który kojarzy mi się z domem i ogrodem. Świetnie sprawdza się tu szczypiorek, natka pietruszki, koperek, a nawet bazylia. Farsz jest pachnący i świeży. Podane z pieczonym mięsem lub pasztetem robią robotę.

2. Różowe jajka faszerowane pastą z szynki

Totalny efekt „wow”! Farsz z szynki jest intensywny i idealnie kontrastuje z delikatnością jajka. A różowy kolor, uzyskany dzięki burakom, przyciąga wzrok – to takie jajka, które nie tylko dobrze smakują, ale też świetnie wyglądają na świątecznej paterze.

3. Jajka faszerowane buraczkami

Wyglądają bajecznie, smakują jeszcze lepiej! Delikatnie słodkawe buraki dobrze łączą się ze śmietaną i żółtkami, tworząc kremowy, lekko ziemisty farsz. Ta wersja szczególnie przypadnie do gustu osobom, które lubią nietypowe połączenia i kolorowe dania.

Jeśli buraki mają być delikatniejsze, możesz wcześniej je ugotować w Varomie na parze. Z kolei, jeśli cebula jest dla Ciebie zbyt ostra, warto ją lekko sparzyć wrzątkiem.

Czy faszerowane jajka można zrobić dzień wcześniej?

Jajka faszerowane najlepiej przygotować dzień przed podaniem – możesz je wtedy od razu nafaszerować i przechować w lodówce w szczelnym pojemniku.

Jednak farsz da się też zrobić osobno i schować do lodówki, a jajka złożyć tuż przed podaniem. Dekoracje zostaw na ostatnią chwilę, żeby wszystko wyglądało świeżo i apetycznie.

Teraz twoja kolej – koniecznie napisz w komentarzu, które nadzienie wybierasz najczęściej albo które z tych propozycji przetestujesz jako pierwsze!

Przeczytaj również:

• Farbowanie jajek w Thermomixie – 4 naturalne kolory
• Najlepsze przepisy z Thermomix na Wielkanoc
• Ciasta wielkanocne z Thermomix – 6 najlepszych przepisów