halloween thermomix

5 strasznie smacznych przepisów na Halloween z Thermomix

Halloween to czas, pełen niesamowitych dekoracji, zabaw i… przepysznych przekąsek! Jeśli szykujecie się na imprezę w stylu Halloween to śmiało wykorzystajcie Thermomix, aby przygotować pyszne i kreatywne przysmaki. Z tego wpisu dowiecie się, czym jest Halloween, jak można je świętować, ale przede wszystkim znajdziecie tutaj kilka przepisów halloweenowych na Thermomix, które zadowolą zarówno najmłodszych łasuchów, jak i dorosłych.

Kiedy obchodzimy Halloween?

Halloween obchodzimy 31 października, który jest dniem, kiedy dzieci (i dorośli!) przebierają się w przeróżne, kreatywne kostiumy, aby straszyć i zbierać słodycze. To czas, gdy ulice wypełniają się małymi wiedźmami, duchami, wampirami i innymi upiorami, a wszyscy bawią się w klimacie tajemnicy i magii.

Mimo że Halloween jest najbardziej rozpoznawalne w Stanach Zjednoczonych, w Polsce ta tradycja zyskuje większą popularność z każdym rokiem. Coraz więcej osób organizuje tematyczne przyjęcia, ozdabia swoje domy dyniami i lampionami, a także uczestniczy w różnorodnych wydarzeniach. To doskonała okazja, aby spędzić czas z bliskimi i po prostu dobrze się bawić.

Cukierek albo psikus – co dawać dzieciom?

Kiedy dzieci przychodzą do waszych drzwi z okrzykiem „Cukierek albo psikus!”, warto być przygotowanym nie tylko z klasycznymi słodyczami, ale również z innymi smakołykami, które mogą zachwycić najmłodszych. Oto kilka propozycji, co możecie dać dzieciom w ten wyjątkowy wieczór:

  • Domowe ciasteczka – zamiast sklepowych słodyczy, przygotujcie własne ciasteczka. Możecie eksperymentować z różnymi smakami i kształtami, nadając im halloweenowy wygląd, np. duchów, pająków czy dyni. Taki wypiek z pewnością przypadnie dzieciom do gustu.
  • Kolorowe babeczki – małe babeczki to zawsze hit wśród dzieci. Można je zrobić w wersji klasycznej lub zdrowszej, z dodatkiem owoców czy warzyw. Ozdóbcie je halloweenowymi dekoracjami, aby nadać im wyjątkowy charakter.
  • Suszone owoce i bakalie – małe paczuszki z mieszanką suszonych owoców i orzechów to świetny sposób, aby dzieci mogły cieszyć się czymś słodkim, ale i zdrowym. Możecie przygotować różnorodne mieszanki, aby każde dziecko mogło znaleźć coś dla siebie.

Królowa jesieni, czyli dynia — jak ją wykorzystać?

dynie

Dynia nierozerwalnie kojarzy mi się z jesienią. Jej piękny, intensywnie pomarańczowy kolor doskonale oddaje klimat tej pory roku. Dynia pojawia się w formie dekoracji, można jej użyć w zabawach, a przede wszystkim do ugotowania pysznych potraw. Jak wykorzystać potencjał tej „królowej jesieni” w pełni?

Jak się robi lampiony z dyni

lampiony z dyni

Przygotowanie lampionu z dyni to świetna zabawa, szczególnie w okresie Halloween. Taki lampion ozdobi wasze podwórko albo wnętrze, a także będą ekstra dodatkowym elementem przebrania dla dzieci albo dla Was 😀 Aby efekt wyszedł świetny, a także, żeby zbytnio się przy tym nie męczyć, zwróćcie uwagę na poniższe rzeczy:

  • Zadbajcie o czystość — zanim zaczniecie drążyć w dyni, przygotujcie miejsce wokół. Najlepiej wyłóżcie je gazetami lub ręcznikami papierowymi.
  • Wybierzcie odpowiednią dynię — aby rzeźbienie poszło łatwo, wybierzcie dynię, która jest lekka. Ciężka dynia będzie mieć twardą skórkę, co utrudni wykrajanie. Zwróćcie uwagę także na jej kształt i rozmiar. Wybierzcie też dynię z gładką skórką i bez uszkodzeń.
  • Przygotujcie narzędzia — do stworzenia lampionów przydadzą się: ostry nóż, łyżkę lub skrobak do wydrążania, marker do rysowania wzorów oraz świeczka lub lampka LED.
  • Wyjmijcie miąższ ze środka — na początek upewnijcie się, że dynia stoi stabilnie. Możecie położyć ją np. na ręczniku, aby nie chwiała się w trakcie tworzenia lampionu. Odetnijcie górną część dyni pod kątem, aby stworzyć „wieczko”. Następnie za pomocą łyżki lub skrobaka wydrążcie wnętrze, usuwając pestki i miąższ. Im dokładniej to zrobicie, tym lampion będzie trwalszy.
  • Narysujcie i wytnijcie wzór — na gładkiej powierzchni dyni narysujcie markerem wzór, który chcecie wyciąć. Może to być klasyczna twarz, wzory geometryczne lub inne kreatywne motywy. Po narysowaniu wzoru, przejdźcie do jego wycinania – róbcie to ostrożnie. Polecam zacząć od małych detali, a następnie przejść do większych części.
  • Dodajcie oświetlenie lampionu — gdy wzór jest już wycięty, możecie umieścić w dyni świeczkę lub lampkę LED. Lampka jest bezpieczniejszym rozwiązaniem. Jeśli użyjecie świeczki, upewnijcie się, że otwór na górze jest wystarczająco duży do wentylacji.

I Wasz własny lampion gotowy! Aby dynia dłużej zachowała świeżość, możecie nasmarować jej wnętrze olejem roślinnym lub wazeliną — w ten sposób spowolnicie proces gnicia. Wydrążona dynia może też posłużyć jako koszyk do zbierania słodyczy podczas zabawy „cukierek albo psikus”.

Wykorzystanie dyni w kuchni z Thermomixem

zupa krem z dyni thermomix

Dynia ma delikatny, lekko słodkawy smak, który idealnie komponuje się zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach. Jej zaletą jest także wysoka zawartość witamin, szczególnie witaminy A, która jest korzystna dla wzroku oraz skóry. W kuchni dynię polecam wykorzystać na kilka sposobów:

  • Pieczenie — zacznijcie od pieczenia, to ono wydobywa pełnię słodkiego smaku dyni. Będzie to przepyszny, a jednocześnie prosty dodatek do dania głównego. Pokrójcie ją na kawałki (ze skórką lub bez), skropcie oliwą z oliwek i posypcie ulubionymi przyprawami. Doskonałym połączeniem będą czosnek, mielony pieprz i odrobina soli morskiej.
  • Miksowanie — ugotowaną dynię łatwo zmiksujemy w Thermomix i stworzymy bazę do pysznych zup. Polecam na start sprawdzić przepis na Zupę krem z dynią z gruszką — taka zupa jest nie tylko pyszna, ale także pożywna.
  • Gotowanie na parze — ciekawym sposobem na wykorzystanie dyni jest ugotowanie jej na parze na przystawce Varoma. W tym samym czasie w naczyniu miksującym przyrządzicie inne części obiadu. Przykładem dania, gdzie gotujemy kilka rzeczy jednocześnie jest Soczewica w sosie curry z dynią na parze. Jest to pyszny wegetariański posiłek dla całej rodziny.
  • Purée — jeśli znudziło Wam się klasyczne purée z ziemniaków, spróbujcie purée z dyni – będzie pasować zarówno do słodkich, jak i pikantnych przepisów. Możesz je przechowywać do trzech dni w lodówce lub zamrozić na 3-6 miesięcy. W połączeniu z przyprawami korzennymi, takimi jak cynamon czy kardamon, purée z dyni staje się świetnym dodatkiem nawet do kawy i deserów.
  • Desery — dynia nie musi być głównym składnikiem obiadu. Świetnie sprawdzi się także w jesiennych deserach. Wypróbujcie smakołyki, takie jak Babeczki brownie z dynią albo Roladę dyniową z orzechami pecan.

Jak wykorzystać pestki z dyni?

Przy tworzeniu swojego lampionu z dyni albo przygotowywaniu dyni do dalszego gotowania, z pewnością zostaniecie z porcją pestek. Uwaga, nie musicie ich od razu wyrzucać! Pestki dyni to prawdziwy skarb, który nie powinien się marnować po wydrążeniu. Uwierzcie, że są smaczne, ale też niezwykle zdrowe, bogate w witaminy, minerały oraz zdrowe tłuszcze. W jaki sposób wykorzystać pestki z dyni?

  • Chrupiąca przekąska – pestki można uprażyć, aby stały się chrupiącą przekąską idealną na jesienne wieczory. Wystarczy je umyć, osuszyć, a następnie upiec w piekarniku z dodatkiem oliwy i przypraw, takich jak sól, papryka, czy czosnek. To dobra alternatywa dla sklepowych chipsów.
  • Dodatek do sałatek – aby nie wyrzucać pestek, dodajcie je do sałatki, aby wzbogacić ją o dodatkową teksturę i wartości odżywcze. Ich delikatny orzechowy smak doskonale komponuje się z różnymi rodzajami warzyw i sosów.
  • Posypka do zup – kiedy macie już ugotowaną zupę z dyni (albo innych warzyw :D) to posypcie ją pestkami. Będzie to interesujący, chrupiący akcent każdej zupy krem.
  • Pasta z pestek dyni – innym pomysłem jest przygotowanie pasty z pestek dyni – po uprażeniu i zblendowaniu z odrobiną oliwy, czosnku i soku z cytryny, otrzymacie pyszną pastę do kanapek lub dip do warzyw.
  • Dodatek do granoli – pestki dyni można również wykorzystać do domowego granola, dodając je do mieszanki płatków owsianych, miodu i innych nasion, aby stworzyć zdrowe i pożywne śniadanie.

5 przepisów na Halloween z Thermomix

Przygotowanie smakowitych potraw na Halloween wcale nie musi być trudne – szczególnie, gdy macie Thermomix pod ręką! Poniżej znajdziecie różnorodne przepisy – od przekąsek, przez dania główne, aż po napoje – na ich bazie będziecie mogli przygotować cały, smaczny wieczór dla swoich bliskich i rodziny.

Jeśli jeszcze nie macie swojego Thermomix TM6, ale chcecie jeszcze przed Halloween cieszyć się jego funkcjami i przygotować oryginalne dania na imprezę to zapraszam do kontaku! Umówmy się na prezentację i wspólnie przygotujmy kilka dań 🙂

1. Kiełbaski-mumie

kielbaski mumie thermomix

Kiełbaski-mumie to świetny sposób na wprowadzenie odrobiny śmiesznego akcentu do halloweenowego menu. Przepis jest prosty, a efekt końcowy – niesamowicie uroczy i smaczny. Kiełbaski owinięte ciastem francuskim przypominają mumie, co sprawia, że są idealnym wyborem na przyjęcie w klimacie Halloween.

Kiełbaski-mumie możecie podać z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, musztarda, czy sos czosnkowy. Będą także dobrze pasować do dwóch sosów z przepisu Domowe nuggetsy z dwoma sosami. Na przyjęcie możecie przygotować zarówno wersję mięsną, jak i bezmięsną – klasyczne kiełbaski zamieńcie na parówki wegetariańskie. Dodatkowo można także posypać ciasto sezamem, aby nadać mumii nieco więcej charakteru i dodatkowego smaku.

Czas przygotowania:

Trudność:

Smak:

2. Krwawe paluchy wiedźmy

krwawe paluchy wiedźmy thermomix halloween

Oryginalną, słodką przekąską na Halloween są zdecydowanie krwawe paluchy wiedźmy. Dzięki swojemu „przerażającemu” wyglądowi paluchy te doskonale sprawdzą się jako atrakcja na halloweenowym przyjęciu. W przepisie pieczemy kruche ciasteczka, które formujemy na kształt palców, a migdały pełnią rolę „paznokci”. Thermomix świetnie poradzi sobie z zagnieceniem ciasta – szybko i bez wysiłku.

Paluchy wiedźmy są nie tylko efektywne wizualnie, ale również smaczne – ciasto jest delikatne i chrupiące, a migdały dodają dodatkowego orzechowego akcentu. Podawajcie je np. z dżemem trudkawkowym lub malinowym, który będzie pełnił rolę krwawego sosu. Dżem na paluchy najwygodniej jest nakładać za pomocą łyżki. Aby uzyskać naprawdę upiorny efekt, zamoczcie część palucha bez paznokcia w dżemie i odstawcie na blachę do pieczenia. Pozostałym podgrzanym dżemem skropcie resztę paluchów, a następnie odstawcie je do zastygnięcia na 1 godz. Obiecuję, że efekt wyjdzie genialnie!

Czas przygotowania:

Trudność:

Smak:

3. Zupa czosnkowa

zupa czosnkowa thermomix

Czosnek to postrach wampirów, a zupa czosnkowa to doskonały sposób na odstraszenie ich podczas halloweenowej nocy! Ta aromatyczna, kremowa zupa jest nie tylko pełna smaku, ale również niezwykle zdrowa, dzięki swoim właściwościom wzmacniającym odporność. W okresie jesienno-zimowym czosnek świetnie sprawdza się jako naturalny środek chroniący przed przeziębieniami, a podany w formie zupy jest dobrze przyswajalny i miło rozgrzewa.

Zupa czosnkowa przygotowana w Thermomixie jest niezwykle prosta do zrobienia – błyskawicznie zblendujecie składniki na gładki krem. Zupa ma delikatny, aksamitny smak z lekką nutą ostrości, która jest charakterystyczna dla czosnku. Możecie ją podać z grzankami lub chrupiącym chlebem – będą idealne na przegryzkę.

Czas przygotowania:

Trudność:

Smak:

4. Halloweenowe faszerowane papryki

halloweenowe faszerowane papryki

Jeśli szukacie dania głównego na halloweenową kolację to polecam Wam faszerowane papryki stylizowane na straszne lampiony. Papryki wypełnione pysznym farszem, przypominające przerażające twarze, z pewnością będą hitem każdego halloweenowego przyjęcia. W tym przepisie można wykorzystać różnokolorowe papryki, aby dodać dodatkowego efektu wizualnego – czerwone, żółte i pomarańczowe papryki przypominają różnorodne dynie i lampiony.

Farsz do papryk można dowolnie przerabiać – możecie wykorzystać np. soczewicę i spróbować mięsnej, jak i bezmięsnej wersji. Papryki pieczone w piekarniku staną się miękkie i lekko karmelizowane, a farsz nabierze głębszego smaku. Faszerowane papryki można przygotować z podwójnej ilości składników, zachowując wszystkie punkty przygotowania bez zmian, co czyni je idealnym rozwiązaniem na większe przyjęcia. Są doskonałym daniem głównym, ale mogą również być podane jako część bufetu, np. z dodatkiem świeżej sałatki.

Czas przygotowania:

Trudność:

Smak:

5. Halloweenowy poncz

halloweenowy poncz thermomix

Ostatnim przepisem, który dopełni cały straszny posiłek jest napój – halloweenowy poncz. Przygotowany z mieszanki owocowych soków, cytrusów i odrobiny przypraw, ten napój może być serwowany zarówno w wersji bezalkoholowej, jak i z dodatkiem alkoholu dla dorosłych uczestników imprezy. W wersji alkoholowej, warto namoczyć wiśnie i liczi dzień wcześniej w 100 g wódki – dzięki temu dodadzą one ponczowi dodatkowego charakteru i intensywności smaku.

Poncz można podać w dużej misie udekorowanej plastrem pomarańczy i laską cynamonu. Możecie również dodać do ponczu odrobinę syropu malinowego lub grenadyny, aby nadać mu krwistego koloru, idealnie wpisującego się w klimat Halloween.

Czas przygotowania:

Trudność:

Smak:

Podsumowanie

Mam nadzieję, że powyższe przepisy zainspirują Was do przygotowania czegoś specjalnego na ten magiczny wieczór! Halloween to doskonała okazja, aby spędzić czas w kuchni razem z bliskimi, tworząc dania pełne smaku i fantazji.

Jak Wam się podobają te przepisy? Czy macie swoje ulubione halloweenowe dania, które zawsze przygotowujecie? Podzielcie się swoimi pomysłami w komentarzach – chętnie przeczytam Wasze inspiracje!

Przedstawiciel Thermomix w Krakowie

Autorka: Justyna Polak Przedstawiciel Thermomix

Cześć, jestem Justyna, a podróże i kulinarne odkrycia to jedne z moich pasji. Fascynuję mnie eksploracja nowych miejsc i kultur, tak samo jak poznawanie nowych smaków. Dlatego też z Thermomixem wyruszam na fascynujące podróże kulinarne, odkrywając tajniki różnych kuchni świata bez wychodzenia z kuchni. Moje ulubione danie to zdecydowanie kurczak po koreańsku.

Przeczytaj również:

Oceń ten wpis!

Podobne wpisy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *