Modele Thermomix – jakie są i czym się różnią?
Jak wygląda historia Thermomixa?
Firma Vorwerk istnieje od ponad 130 lat i początkowo zajmowała się m.in. produkcją odkurzaczy. Pierwszy Thermomix pojawił się w 1971 roku – był to model, który łączył funkcję miksowania i gotowania. To właśnie wtedy powstała idea: jedno urządzenie, które robi wszystko w kuchni. Od tego momentu Thermomix był regularnie rozwijany i ulepszany – aż do dzisiejszego TM7.
Historia Thermomixa zaczęła się pod koniec lat 60. – od jednego, bardzo prostego pytania. Zadał je szwajcarski inżynier Hansjörg Gerber, pracujący dla Vorwerk we Francji:
A co, gdyby można było jednocześnie miksować i podgrzewać – w jednym urządzeniu?
Na bazie tej idei powstał pierwszy projekt urządzenia, które miało dwa pokrętła – jedno do regulacji temperatury, drugie do sterowania prędkością mieszania.
Skąd się wzięła nazwa Thermomix i co oznacza?
Nazwa Thermomix pochodzi od połączenia dwóch kluczowych funkcji urządzenia: podgrzewania i mieszania. To właśnie te dwie funkcje stały się inspiracją dla nazwy:
- jedno odpowiadało za temperaturę („Thermo”)
- drugie za prędkość mieszania („Mix”)
Połączenie tych dwóch słów idealnie oddaje możliwości urządzenia, które od samego początku miało jednocześnie gotować i miksować.
Jakie są modele Thermomixa i czym się różnią?
Thermomix przez lata przeszedł ogromną zmianę – a każdy kolejny model wprowadzał nowe funkcje i udogodnienia. Zobacz, czym różniły się poszczególne modele i jak zmieniało się gotowanie na przestrzeni lat:
Jaki był pierwszy Thermomix? Thermomix VM2000
Pierwszym modelem Thermomixa był VM2000, który trafił na rynek w 1971 roku. Za symboliczną datę powstania uznaje się 9 lipca 1970 roku, a już rok później zaprezentowano urządzenie, które łączyło funkcję miksowania i podgrzewania – coś, czego wcześniej po prostu nie było. To właśnie ten model zapoczątkował ideę jednego urządzenia, które wspiera gotowanie na wielu etapach.
Thermomix VM2200
Już kilka lat później, w 1977 roku, pojawił się model VM2200, w którym zwiększono pojemność naczynia z 1,5 do 2 litrów. To była duża zmiana, szczególnie dla osób gotujących dla całej rodziny – można było przygotować większe porcje za jednym razem.
Thermomix TM3000
Kolejny ważny krok nastąpił w 1980 roku wraz z modelem TM3000. To właśnie wtedy Thermomix zaczął przypominać urządzenie, które znamy dzisiaj. Pojawiły się:
- koszyczek do gotowania na parze,
- regulacja temperatury.
- aż 12 poziomów prędkości.
Co ciekawe, od tego momentu zmieniło się też nazewnictwo modeli. Zamiast oznaczenia „VM” (Vorwerk Mixer), zaczęto używać skrótu „TM” – czyli Thermomix. I to właśnie wtedy zaczęła się budować marka, którą dziś kojarzy praktycznie każdy.
Thermomix TM3300
W 1982 roku pojawił się model TM3300, który wprowadził coś, co dziś wydaje się oczywiste – charakterystyczny wygląd Thermomixa. To właśnie wtedy urządzenie zyskało swoją elegancką, białą formę, która przez wiele lat była jego znakiem rozpoznawczym.
Co ciekawe, to właśnie od tego modelu zaczęła się historia Thermomixa w Polsce. Pierwsze urządzenia pojawiły się u nas nieco później (w 1995 r.), ale to TM3300 zapoczątkował jego obecność na naszym rynku.
Thermomix TM21
Kolejny ważny krok to rok 1996 i model TM21, który znacząco podniósł komfort gotowania. Pojawiły się funkcje, które dziś są absolutną podstawą:
- wbudowana waga – dużo łatwiejsze i dokładniejsze odmierzanie składników, bez dodatkowych sprzętów,
- przystawka Varoma – możliwość jednoczesnego na kilku poziomach.
Warto dodać, że to właśnie w tym okresie Thermomix zaczął się w Polsce dynamicznie rozwijać. Spółka Vorwerk Polska rozpoczęła swoją działalność 1 lipca 1995 roku, co miało ogromny wpływ na popularyzację urządzenia w naszym kraju.
Thermomix TM31
W 2004 roku pojawił się Thermomix TM31 – model, który dla wielu osób stał się tym „kultowym” Thermomixem.
To właśnie on wprowadził rozwiązania, które mocno zwiększyły wygodę codziennego gotowania:
- naczynie miksujące, które można było myć w zmywarce,
- obroty wsteczne noża miksującego,
- większą wszechstronność i łatwiejszą obsługę.
Dzięki temu Thermomix stał się jeszcze bardziej praktyczny — nie tylko miksował, gotował i wyrabiał, ale też pozwalał delikatniej mieszać składniki bez ich rozdrabniania. Nic dziwnego, że TM31 szybko zyskał ogromną popularność i na długo zadomowił się w wielu kuchniach.
Co ciekawe, do dziś zdarza mi się spotykać ten model u moich klientów – często u osób, które dopiero niedawno zdecydowały się na wymianę na nowszy Thermomix. I to mimo tego, że ich TM31 nadal działa bez większego problemu. To tylko pokazuje, jak trwałe i dobrze zaprojektowane są te urządzenia.
Thermomix TM4
W historii Thermomixa nie pojawił się model oznaczony jako TM4. Po modelu TM31 firma Vorwerk przeszła bezpośrednio do Thermomixa TM5, pomijając „czwórkę”.
Nie podano oficjalnego powodu tej decyzji, jednak najczęściej wskazuje się na względy marketingowe oraz uproszczenie nazewnictwa kolejnych generacji urządzeń.
Thermomix TM5
Kolejny przełom przyszedł w 2014 roku wraz z modelem Thermomix TM5. Zamiast przepisów na papierze pojawiły się przepisy wyświetlane bezpośrednio na ekranie urządzenia.
Pojawił się duży ekran dotykowy, przepisy na nośniku Cook-Key, który umożliwił połączenie urządzenia z internetm i korzystanie z przepisów w bardziej nowoczesny sposób. Od tego momentu gotowanie stało się jeszcze bardziej intuicyjne: wybierasz przepis, a Thermomix prowadzi Cię krok po kroku przez cały proces.
Wraz z pojawieniem się modelu Thermomix TM5 zaczęło rozwijać się także Cookidoo – aplikacja z przepisami, która z czasem stała się integralną częścią urządzenia.
Jeśli zastanawiasz się czym się różni TM5 od TM6 zobacz wpis: Thermomix TM5 a TM6 – co warto wiedzieć przed zmianą modelu?
Thermomix TM6
Rok 2019 to premiera modelu Thermomix TM6, który jeszcze bardziej rozwinął ideę „inteligentnego gotowania”.
Pojawiły się:
- wbudowane Wi-Fi
- nowe tryby, takie jak sous-vide czy fermentacja
- jeszcze większa integracja z przepisami
Thermomix TM7
I dochodzimy do teraźniejszości – czyli najnowszego modelu Thermomix TM7.
To kolejny etap rozwoju, w którym wszystko, co pojawiło się wcześniej, zostało jeszcze bardziej dopracowane:
- większy, bardziej czytelny ekran,
- szybsze działanie urządzenia,
- cichsza praca,
- większa Varoma,
- nowe tryby gotowania.
Oś czasu Thermomix – rozwój modeli na przestrzeni lat
Thermomix przez lata przeszedł ogromną zmianę – od prostego urządzenia, które łączyło miksowanie i podgrzewanie, do zaawansowanego systemu gotowania z tysiącami przepisów. Zobacz, jak rozwijał się na przestrzeni lat i jakie zmiany wprowadzały kolejne modele:
| Rok | Model | Co się zmieniło? |
|---|---|---|
| 1971 | VM2000 | Pierwszy Thermomix – miksowanie + podgrzewanie |
| 1977 | VM2200 | Większa pojemność (2 litry) |
| 1980 | TM3000 | Regulacja temperatury, 12 prędkości, koszyczek |
| 1982 | TM3300 | Nowy, biały design |
| 1996 | TM21 | Wbudowana waga, Varoma |
| 2004 | TM31 | Obroty wsteczne, misa do zmywarki |
| 2014 | TM5 | Ekran dotykowy, gotowanie krok po kroku |
| 2019 | TM6 | Wi-Fi, nowe tryby (sous-vide, fermentacja) |
| 2025 | TM7 | Większy ekran, nowe funkcje, większa wydajność |
Dziś Thermomix to naprawdę fenomen – i mówię to nie tylko jako przedstawicielka, ale też z własnego doświadczenia i rozmów z klientami.
To jeden z tych sprzętów, o których ludzie nie dowiadują się z reklamy, tylko od znajomych, rodziny czy współpracowników. Bardzo często słyszę: „kupiłam, bo siostra ma i bardzo sobie chwali”, „znajomi polecali”, „wszyscy wokół mają i są zadowoleni”.
I coś w tym jest – Thermomix to urządzenie, które po prostu się sprawdza w codziennym życiu.
Ułatwia gotowanie, oszczędza czas i sprawia, że zaczynasz gotować inaczej niż wcześniej. Dlatego można śmiało powiedzieć, że jego największą siłą nie są reklamy, tylko… jego użytkownicy.
Thermomix TM6 a TM7 – czym się różnią?
Thermomix TM6 i TM7 to dwa bardzo zaawansowane modele, ale różnice między nimi są zauważalne – szczególnie w codziennym użytkowaniu.
W TM7 pojawił się przede wszystkim większy, około 10-calowy ekran, który sprawia, że obsługa urządzenia jest bardziej intuicyjna i przypomina korzystanie z tabletu . Do tego dochodzi szybsze działanie, płynniejsze prowadzenie przepisów oraz cichsza praca.
Zmiany dotyczą też samego gotowania – TM7 wprowadza nowe tryby (np. rumienienie czy gotowanie z większą kontrolą), możliwość pracy bez zamkniętej pokrywy w wybranych trybach oraz większą Varomę, dzięki której można przygotować więcej jedzenia jednocześnie .
W praktyce oznacza to jedno: jeszcze mniej ręcznego ustawiania i jeszcze większy komfort gotowania na co dzień.
Więcej o różnicach przeczytasz we wpisie: Porównanie Thermomix TM6 vs TM7 – najważniejsze różnice
Przeczytaj również:
- Cena Thermomix TM7 – Aktualna oferta 2026
- Jak i gdzie kupić Thermomix TM7?
- Czy przepisy Thermomix TM6 i TM5 są kompatybilne z Thermomix TM7?
- Co to jest Thermomix? Jak działa i czy warto go posiadać?
- Wymiana starego Thermomixa na nowy – teraz to możliwe
